Amar Barcelona

Restaurant · $$$$ · Gran Via de les Corts Catalanes, 668, Eixample, 08010 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Dishes at Amar Barcelona

• Canelón de centolla, jugo de pollo y su piel crujiente
• Mongetes de Santa Pau con morrillo de atún y panceta ibérica
• Gamba roja de Roses
• Anchoas y coca hojaldrada con aguacate
• Tartar de gambas de Roses
• Erizo, tartar de gamba con caviar
• Merluza al vapor con salsa de champagne y caviar
• Brazo de gitano de vainilla y mango
• Soufflé de chocolate y turrón con churros
• Fruta alegre
• Petits fours
• Boquerones con gazpachuelo en vinagre

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