RESTAURANT NAIROD

Restaurant · $$$$ · Carrer d'Aribau, 141, Eixample, 08036 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Dishes at RESTAURANT NAIROD

• Baba / ron
• Tiradito de pescado blanco con ají amarillo, aguacate y rabanitos
• Arroz seco de sepia con langostinos y judía perona
• Mero sobre una base de tomate licuado infusionado en hierbas, piparras frescas, crema fresca y albaricoque
• Espárragos blancos,bonito marinado,espinaca licuada y migas de kalamata
• Lubina, crema ligera de puerros, espárragos verdes y aceite perejil
• Morro de Bacalao confitado con guisantes del maresme y strachatella
• Pichón con pate de sus interiores
• Foie & Colmenillas a la crema
• Baba al ron
• Caballa marinada, romesco a base de vegetales verdes, coliflor, tomate a la provenzal y escarola
• Salmonete, endivia asada y migas

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