Brabo | Restaurante Gràcia

Restaurant · Carrer de Sèneca, 28, Gràcia, 08006 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Platos de Brabo | Restaurante Gràcia

• Pan hecho a la brasa y mantequilla ahumada
• Gofre con tartar de vaca avileña madurada
• Brioche con mascarpone, gamba roja y caviar ahumado
• Codorniz a la brasa en su jugo con ajos tiernos
• Navajas en escabeche de limón asado
• Vieira a la brasa en su jugo con jugo de coral
• Lomo bajo de vaca frisona
• Cabecero de lomo de cerdo Gascón madurado
• Paletilla de cordero ecológico de Cal Pauet lacada en su jugo
• Calamar de potera a la brasa
• Center-cut Turina beef ribeye steak
• Ensalada de hojas de temporada con cebolla tierna

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