Restaurant Xavier Pellicer

Restaurant · $$$$ · Carrer de Provença, 310, Eixample, 08037 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Platos de Restaurant Xavier Pellicer

• Mongeta del Ganxet, Céleri, Demi-glace de Ceba, Ou a 63°
• Pastanaga a la Brasa, Pil-pil de Taronja
• Carxofa Confitada, Avellana, Nyàmera
• Porros Escalivats, Emulsió de Castanya, Arrels Cruixents
• Coulant de Té Matcha
• Albergínia, Iogurt de Coco, Granola de Llavors
• Flor de Carbassó, Ratatouille, Olives Dolces, Tomàquet Sec
• Peix de Llotja, Céleri, Vinagreta Tèbia de Demi-glace de Ceba
• Caneló de Alvocat, Cranc Real
• Pèsols, Tripa de Bacallà, Pil-pil Vegetal
• Celery Purée, Grilled Maitake
• Potato and Wax Green Beans

Los mejores restaurantes de Barcelona · Dónde comer en Barcelona