Lotti

Restaurant · $$$$ · C.Colima 235, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México Selected Restaurants.

Platos de Lotti

• Bresaola artesanal de Tequisquiapan
• Papas Hasselback con aguacate y hueva de trucha ahumada
• Concha con mousse de foie gras
• Carpaccio de sandía con queso de cabra ahumado, lentejas crujientes, jitomates encurtidos y achiote
• Crudo de callo con calabaza, melón, frijol blanco y consomé de tomatillo
• Brioche de la casa con crema de queso parmesano, mortadela y almejas
• Pesca del día con chícharos, maíz blanco, pistache, epazote y salsa de vino amarillo
• Capuns – dumplings de acelga en salsa de quesos, cebolla caramelizada y trufa negra
• Filete de Wagyu con kale rizado, espuma de papa y jus de tuétano
• Arroz con leche con mango, chamoy, ajonjolí y helado de flor de hinojo
• Tarta de chocolate de Veracruz con aceite de oliva y sal maldon
• Strudel de manzana con crema de vainilla

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