ABRASAMAR

Seafood · $$ · Mérida 101, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México

Platos de ABRASAMAR

• Pulpo con Emulsión de Ajo y Habanero Rostizado
• A la Leña Bañados en Salsa de Chiltepín
• Ostiones Gratinados Abrasamar con Quesos Tabasqueños y Chaya
• Crudo de Esmedregal Encacahuatado
• Aguachile Verde de Camarón con Chile Amashito
• Rib Eye al Carbón con Extracto de Chiles Secos, Jengibre, Zacate Limón y Cacao Tostado
• Atún Laminado con Extracto de Frutos Rojos, Chile Amashito, Jengibre y Pepino
• Camarones Cristal del Mar de Campeche con Limón Caramelizado
• Camarones Cristal Flameados al Xtabentún con Miel de Chiles Secos
• Camarones Axiotados con Naranja Agria
• Camarones Cangrejo con Mantequilla de Perejil, Ajo y Limón Eureka
• Ostiones

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