Huset

Mexican · $$ · C.Colima 256, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico

Platos de Huset

• Robalo a la leña (180g), puré de camote, mostaza, tomates ahumados, albahaca.
• Atún al grill (180g), arroz jengibre, aguacate, emulsión de cilantro, jitomate cherry.
• Arroz con pollo (280g), azafrán, sofrito, chorizo, aguacate, cilantro.
• Tagliatelle, ragú de cachete de res (110g), parmesano.
• Plátano macho rostizado, mole negro, ajonjolí, miel de manzanilla.
• Pan brioche tostado, emulsión de queso de cabra, miel orgánica, chile seco.
• Pastel húmedo de chocolate negro y zucchini.
• Pizza de aguacate, cilantro y limón.
• Pizza de berenjena tatemada, queso feta y cebollín.
• Tostada de robalo (120g), aguacate, miso, jengibre, elote amarillo, jalapeño.
• Pollo rostizado (250g), costra de parmesano, puré de papa, pimienta negra, albahaca, limón.
• Coliflor rostizada, yogurt, ajo, perejil, albahaca, cilantro

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