Osmosis

Mediterranean · $$$ · Carrer d'Aribau, 100, Primera Planta, Eixample, 08036 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Platos de Osmosis

• Carpaccio tebi de peus de porc, ceps i coliflor
• Galta de porc Duroc amb nyàmera i figues
• Gelat de macadamia, xocolata papouasie, prunes i café
• Surtido de quesos afinados
• Costella "d'angus" a baixa temperatura amb nyàmeres i salsifins
• Ou poché, ceba tendra, tòfona i xip de carxofa
• Arròs de ceps brasejat amb cua de porc Duroc i alfàbrega
• Arròs de galta de porc Duroc
• Ou pochee, gamba a l'allet, bísque i pernil
• Sorbet nactarina, cremós vanilla, préssec i aire de gesamí
• Costellam de porc Duroc fumat amb calçot al burbon
• Arròs amb petxina de pelegrí confitada i fonoll

Los mejores restaurantes de Barcelona · Dónde comer en Barcelona