Restaurant Contraban

Restaurant · $$$ · Carrer de Riudarenes, 7, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Platos de Restaurant Contraban

• Carpaccio de ventresca de atún, salsa ponzu y encurtidos
• Pulpo a la plancha, parmentier y rouille
• Canelón de "rustido" con trompetas de la muerte y salsa de ceps
• Bizcocho aireado de chocolate, cremoso de frutos rojos y rosas
• Llata de ternera lechal lacada en su jugo, cebolla diabla y patatas rústicas
• Macarrones del cardenal con secreto ibérico
• Berenjena escalivada con miel de pino y piñones
• Carpaccio de roastbeef y cecina, almendras y polvo de parmesano
• Tourñedó de atún a la pimienta verde, parmentier de cebolla y acelgas de colores
• Canelón de "rustido" con trompetas de la muerte, salsa soubise de ceps
• Macarrones del cardenal con secreto ibérico
• Normandy oyster No. 2, Yuzu-kimchi dressing

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