Casa Fiero

Restaurant · $$$ · Carrer de Londres, 89, Eixample, 08036 Barcelona, Spain Selected Restaurants.

Platos de Casa Fiero

• OUS FERRATS DE PRIMERA POSTA, GAMBETA VERMELLA, CANSALADA IBÈRICA, PEBRE DE ESPELETTE I TOMÀQUETS CONFITATS
• STEAK TÀRTAR DE VACA ECOLÒGICA "CAL TOMÀS", BITXO CHIPOTLE I ROVELL FUMAT
• ORELLA DE PORC "CAL ROVIRA" A LA BRASA, SUC DE ROSTIT, MOSTASSA I PIPARRES
• CRU DE VENTRESCA DE TONYINA VERMELLA BLUEFIN, PONZU DE TOMÀQUETS ROSTITS I NYORA
• FLAN CREMÓS DE ROVELL I VAINILLA BOURBON AMB CHANTILLY I LLIMA
• COULANT XOCOLATA 70% VALRHONA AMB GELAT DE MASCARPONE I ESPÈCIES (12 MINUTS)
• MILFULLS DE CREMÓS DE FAVA TONKA, GERDS I CARAMEL SALAT
• GALTA I TENDONS DE VACA ESTOFATS AMB CIGRONS I ALGUN BOLET
• MACARRONS DE ROSTIT DE TRES CARNS GRATINATS AMB FORMATGE
• LLOBARRO A LA BRASA (1000-1200 GR) SENCERA
• RIBEYE DE VACA "DISCARLUX" MADURADA 40 DIES A LA BRASA O MILANESA
• LLOM ALT DE VACA MADURADA "CÁRNICAS LUISMI" (1 KG)

Los mejores restaurantes de Barcelona · Dónde comer en Barcelona